Alimentos ricos em vitamina C

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Alimentos com vitamina C

Alguns de seus beneficios

• Estimulação do sistema imunológico, promovendo uma maior resistência às infecções;
• Aumento da absorção de “ferro não-heme” (ferro proveniente de alimentos de origem vegetal como, por exemplo, feijão, espinafre e lentilha);
• Auxílio no processo de cicatrização de feridas, sangramentos de gengivas e pequenos cortes;
• Atuação como antioxidante, neutralizando a ação dos radicais livres que desencadeiam o processo de envelhecimento precoce, além de aumentarem o risco para desenvolvimento de câncer e doenças do coração.

As fontes naturais mais ricas de vitamina C são frutas e vegetais. Vitamina C também está presente em alguns cortes de carne, especialmente o fígado. Algumas frutas e vegetais ricos em vitamina C incluem: acerola, kiwi, pimentão, pimenta malagueta, brócolis e frutas cítricas.

Kiwi:

Pimentão Amarelo