Pimentão Verde

Valor nutricional do Pimentão Verde

Curiosidades:
O termo pimentão refere-se a um grupo de cultivares da espécie Capsicum annuum, muito utilizado na culinária de todo o mundo. Os vários cultivares produzem frutos com diferentes cores sendo as mais conhecidas o pimentão verde, o amarelo e o vermelho. Porém existem outras variedades bastante exóticas, como o branco, roxo, azulado, preto e laranja. São pimentas nativas do México, América Central e do norte da América do Sul. São por vezes agrupados juntamente com outras pimentas pouco pungentes sob a designação de pimentas doces. Devido a beleza de seus frutos, há quem os cultive o pimentão como plantas ornamentais.
O pimentão é um alimento muito apreciado, sendo rico em vitaminas e sais minerais.

Imagem: Pimentão Verde

Abaixo veja a tabela nutricional

Tabela Nutricional

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