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Calorias dos Alimentos – Legumes, Verduras e Grãos

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  • Tabela de Caloria dos Alimentos – Legumes, Verduras e Grãos

Tabela de Caloria dos Alimentos – Legumes, Verduras e Grãos

LEGUMES, VERDURAS E GRÃOS
Abóbora 4 c. sopa (100 g) 16
Abóbora cozida 4 c. sopa (100 g) 40
Abóbora-moranga 4 c. sopa (100 g) 19
Abobrinha verde 1 xíc. chá (130 g) 20
Abobrinha verde cozida 1 xíc. chá (180 g) 30
Acelga cozida 1 xíc. chá (180 g) 30
Agrião 1 pires de chá (100 g) 13
Agrião cozido 1 xíc. chá (180 g) 20
Aipim cozido 1 pires de chá (100 g) 119
Aipim frito 1 pires de chá (100 g) 353
Aipo cozido 1 xíc. chá (150 g) 30
Alcachofra cozida unidade (120 g) 60
Alface 2 folhas (20 g) 4
Alfafa 1 xíc. chá (50 g) 38
Algas marinhas 1 pires de chá (50 g) 96
Alho-poró cozido 1 xíc. chá (100 g) 30
Almeirão 1 pires de chá (50 g) 14
Amendoim 1 xíc. chá (100 g) 576
Amendoim cozido 1 ½ xíc. chá (100 g) 235
Arroz branco integral cozido 1 c. sopa (20 g) 26
Arroz integral cozido 1 c. sopa (20 g) 22
Arroz integral Ráris cru 1 c. sopa (20 g) 68
Arroz selvagem ou preto 1 c. sopa (20 g) 22
Arroz Tio João 1 c. sopa (20 g) 34
Arroz Uncle Ben’s 1 c. sopa (20 g) 68
Aspargo cozido 2 talos (20 g) 4
Aspargo em conserva 2 talos (20 g) 4
Azedinha cozida 1 xíc. chá (130 g) 20
Azeitona preta unidade (3 g) 4
Azeitona verde unidade (4 g) 4
Bardana 1 pires de chá (100 g) 90
Batata baroa 1 pires de chá (100 g) 126
Batata-doce assada unidade (100 g) 143
Batata-doce frita unidade (100 g) 368
Batata-doce roxa assada unidade (100 g) 95
Batata inglesa unidade (100 g) 86
Batata-inglesa frita 1 pires de chá (100 g) 274
Batata palha frita 1 porção (70 g) 220
Berinjela unidade (250 g) 49
Berinjela em conserva c/ azeite 1 c. sopa (20 g) 46
Beterraba 1 pequena (100 g) 49
Beterraba cozida 1 pequena (100 g) 45
Bredo/caruru cozido ½ xíc. chá (65 g) 10
Brócolis 1 pires de chá (80 g) 23
Broto de abóbora 1 pires de chá (60 g) 19
Broto de bambu 1 xíc. chá (70 g) 17
Broto de chuchu 1 xíc. chá (70 g) 33
Broto de feijão 1 xíc. chá (70 g) 44
Broto de feijão refogado 1 xíc. chá (120 g) 20
Broto de trigo cru 1 xíc. chá (110 g) 110
Cambuquirra 1 pires de chá (100 g) 36
Cará cozido 2 unidades (100 g) 120
Carne de soja 1 c. sopa (20 g) 22
Cebola unidade (100 g) 32
Cebola cozida unidade (100 g) 41
Cenoura unidade (150 g) 75
Cenoura cozida unidade (100 g) 43
Cenoura em conserva 1 c. sopa (20 g) 8
Chicória 1 pires de chá (100 g) 21
Chuchu maduro ½ unidade (100 g) 91
Cogumelo em conserva 1 c. sopa (20 g) 3
Cogumelos cozidos 1 xíc. chá (80 g) 20
Cogumelo fresco médio 1 c. sopa (20 g) 4
Cogumelos Shiitake cozidos unidade (50 g) 30
Coração de Alcachofra unidade (15 g) 3
Couve-chinesa cozida 1 xíc. chá (170 g) 20
Couve-de-bruxelas 1 pires de chá (100 g) 19
Couve-flor cozida 3 flores (100 g). 40
Couve-manteiga 1 pires de chá (100 g) 55
Couve-rábano cozida 1 xíc. chá (85 g) 20
Couve-tronchuda 1 maço (100 g) 20
Ervilha em conserva 1 c. sopa (20 g) 19
Ervilha em lata Cica 1 c. sopa (20 g) 22
Ervilha seca 1 c. sopa (20 g) 72
Ervilha vagem verde 1 pires de chá (100 g) 39
Escarola 2 folhas (20 g) 7
Espinafre 1 pires de chá (100 g) 38
Espinafre enlatado 1 pires de chá (50 g) 10
Fava cozida 1 xíc. chá (80 g) 100
Feijão branco graúdo cru 1 c. sopa (20 g) 69
Feijão branco miúdo 1 c. sopa (20 g) 72
Feijão cozido e desidratado 1 c. sopa (20 g) 78
Feijão fradinho 1 c. sopa (25 g) 82
Feijão jalo 1 c. sopa (25 g) 88
Feijão mulatinho 1 c. sopa (25 g) 88
Feijão-preto cozido 1 c. sopa (25 g) 23
Feijão rosinha 1 c. sopa (20 g) 69
Feijão roxinho 1 c. sopa (20 g) 70
Folhas de batata-doce cozidas 1 xíc. chá (180 g) 90
Folhas de beterraba cozidas 1 xíc. chá (140 g) 40
Folhas de nabo cozidas 1 xíc. chá (140 g) 20
Folhas de mostarda cozidas 1 xíc. chá (140 g) 20
Gengibre 1 fatia (6 g) 2
Grão-de-bico 1 c. sopa (20 g) 69
Grão-de-bico cozido 1 c. sopa (15 g) 46
Inhame unidade (150 g) 170
Inhame cozido unidade (130 g) 190
Jiló 5 unidades (100 g) 38
Lentilha cozida 1 c. sopa (20 g) 39
Mandioca cozida 1 pires de chá (100 g) 119
Mandioca frita 1 pires de chá (100 g) 352
Mandioquinha unidade (100 g) 125
Maxixe 1 pires de chá (100 g) 5
Milho de canjica 1 c. sopa (15 g) 55
Milho em lata Cica 1 c. sopa (15 g) 17
Milho em lata Swift 1 c. sopa (15 g) 15
Milho de pipoca Yoki 1 xíc. chá (150 g) 233
Milho verde 1 c. sopa (15 g) 49
Milho verde cozido unidade média 320
Missô/massa de soja 1 c. sopa (18 g) 40
Mostarda chinesa (folha) 1 pires de chá (50 g) 15
Mostarda crespa (folha cozida) 1 pires de chá (50 g) 14
Nabo 1 pires de chá (100 g) 35
Nabo cozido ½ xíc. chá (70 g) 10
Nabo Daikon ½ xíc. chá (50 g) 9
Palmito cru 1 pires de chá (100 g) 26
Palmito em conserva 1 pires de chá (100 g) 27
Pepino cru c/ casca unidade (150 g) 21
Pepino cru s/ casca unidade (150 g) 5
Pepino em salmoura ½ unidade (100 g) 12
Pimentão verde 2 unidades (100 g) 29
Pimentão verde cozido 2 unidades (100 g) 31
Pinhão cozido unidade 10
Quiabo 1 pires de chá (100 g) 39
Quiabo cozido 10 unidades (100 g) 30
Rabanete 1 pires de chá (100 g) 16
Raiz de lótus 5 fatias (50 g) 30
Repolho 1 pires de chá (100 g) 25
Repolho cozido 1 xíc. chá (100 g) 20
Seleta de legumes Cica 1 c. sopa (20 g) 16
Soja cozida ½ xíc. chá (85 g) 160
Tomate cozido unidade (100 g) 18
Tomate francês unidade (100 g) 29
Tomate maduro unidade (100 g) 20
Tomate morango unidade (100 g) 61
Tomate verde unidade (100 g) 25
Vagem comum 1 pires de chá (100 g) 42
Vagem cozida 1 pires de chá (100 g) 40

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Sou Lucas Mendes, pesquisador apaixonado por nutrição e tudo relacionado ao universo dos alimentos. No Informação Nutricional, compartilho descobertas, curiosidades e informações baseadas em ciência para ajudar você a fazer escolhas alimentares mais conscientes e saudáveis. Meu objetivo é tornar o conhecimento sobre nutrição acessível, descomplicando conceitos e trazendo à tona o que realmente importa sobre saúde e alimentação. Se você valoriza informação confiável e acredita que pequenas mudanças podem transformar a vida, te convido a acompanhar essa jornada comigo no blog e nas redes sociais.

1 Comentário

  • severino j. de lima says:
    junho 2, 2011 at 8:39 pm

    gostei muito ainda mais com as dicas de pratos caseiro que podemos montar com a ajuda da tabela de alimentos

    Reply

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