Macarrão Trigo Cru

Macarrão de Trigo, Cru

Curiosidades:

Origem: Possivelmente venha do grego antigo “makron”, que significava uma sopa grossa ou papa feita de cereais; outra teoria é de que viria de “makaria” (também grega), cujo significado é “alegre”, considerando que uma refeição de macarrão dava alegria; há ainda outra teoria, segundo a qual, a palavra vem do italiano “macchare”, que significa “desmanchar”, referindo a moagem dos cereais;

No italiano moderno, o termo usado é “maccherone”. Há registro de 1279 de um certo Ponzio Bastione, da pequena Pontedassio, Ligúria, que deixou com herança à família uma bacia de “maccherone”, macarrão.

Imagem: Macarrão de Trigo

Abaixo veja a tabela nutricional

Tabela Nutricional

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