Lambari, cru
Tabela de valor nutricional do Lambari, cru
Curiosidades:
O Lambari pode ser encontrado em todo o pais sendo de grande importância como forrageiro para grandes peixes carnívoros. No Pantanal, quando as águas começam a baixar, os lambaris são capturados em grandes quantidades pelas populações ribeirinhas para extração de óleo e farinha de peixe. O Lambari é um peixe de pequeno porte, alcançando até 15cm. de comprimento total e omnívoro, alimentando-se de pequenos crustáceos, frutos e folhas e sementes. É muito utilizado em represas como consorciado com carnívoros na piscicultura extensiva.
Imagem: Lambari
Abaixo veja a tabela de valor nutricional
Tabela Nutricional
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