Suco de Laranja

Tabela de valor nutricional Suco de Laranja

Curiosidades:

A vitamina C começa a desaparecer quando a polpa entra em contato com o ar. Portanto, só descasque a laranja na hora em que for consumí-la. Da mesma maneira, não guarde o suco de laranja, mesmo que seja na geladeira. Se a fruta fizer parte da merenda das crianças, retire a casca, mas deixe a parte branca (que funciona como uma proteção). Para cortar a laranja, use somente faca de aço inoxidável. Outros metais oxidam a vitamina C. o suco da laranja deve ser servido fresco e gelado. Aquecido, ele perde a vitamina C. Por isso, as receitas à base de laranja não podem ser consideradas fontes dessa vitamina. Quanto mais ácida for a laranja, maior é o seu conteúdo de vitamina C.

Imagem: Suco de Laranja

Abaixo veja a tabela de valor nutricional

Tabela Nutricional

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