Curiosidades:
Azeite extra-virgem: O Azeite extra-virgem não pode passar de 0,8% de acidez (em ácido oléico) e nem apresentar defeitos. O órgão que os regulamenta e define quais defeitos são catalogados é o Conselho Oleícola Internacional.
Imagem: Azeite de Oliva extra virgem
Abaixo veja a tabela de valor nutricional
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