Dieta de Baixo Consumo de Carboidrato, Cetônica
Dieta que pode proporcionar à perda de peso de até 4 kilos em 15 dias siga o cardapio abaixo.Dieta cetônica é a dieta na qual a ingestão de carboidratos é limitada, visando a perda de peso. Qualquer dieta em que o consumo total de carboidratos não ultrapasse 100 gramas pode ser classificada como cetônica.
O princípio das dietas de baixa ingestão de carboidratos é que, na falta da glicose de carboidratos, o organismo queimaria gordura como fonte de energia. Se a ingestão de carboidratos é alta, então o organismo não necessitaria queimar gorduras para usar como fonte de energia.
Alimentos ricos em carboidratos incluem o arroz, grãos em geral, frutas e verduras. Portanto a dieta cetônica incentiva a redução do consumo desses alimentos e o aumento do consumo de gordura animal (carnes) e alguns vegetais.
Cardápio da dieta Low Carb
Dia 1
Café da manhã
1 iogurte desnatado com 1 col. (sopa) de aveia e uva passa + 1 copo (200 ml) de suco de laranja batido com 1 kiwi
Lanche
1 banana (ou pera)
Almoço
Salada: rúcula, 1/2 tomate e 1 palmito com 1 col. (chá) de azeite e shoyu + 3 col. (sopa) de arroz integral + 3 col. (sopa) de brócolis no vapor (ou couve-flor) + 1 posta de salmão grelhada (ou 1 bife de filé mignon)
Lanche
1 barra de cereais light (ou 1 pão de queijo pequeno)
Jantar
Salada colorida
4 col. (sopa) de abobrinha refogada
1 hambúrguer de frango assado (ou 4 nuggets) + 1 tomate assado
Ceia
1 copo (200 ml) de leite desnatado (ou 1 pera)
Dia 2
Café da manhã
1 copo (300 ml) de água-de-coco + 1 fatia de pão integral + 6 ovos de codorna cozidos + 2 col. (sopa) de queijo cottage
Lanche
1 copo (300 ml) de suco de abacaxi com hortelã
Almoço
Salada: alface, 6 tomates-cereja, 1 col. (sopa) de milho verde e 2 col. (sopa) de atum com azeite e sal + 1 batata cozida (ou assada) + 1 peito de frango com alecrim
Lanche
1 copo (300 ml) de mate diet + 1 torrada integral + 1 Polenguinho Light
Jantar
Salada: repolho branco e roxo com salsa, azeite e sal +1 porção de massa deliciosa com berinjela
Ceia
1 taça de salada de frutas
Dia 3
Café da manhã
1 copo (200 ml) de suco de laranja batido com 1 col (sopa) de linhaça (ou aveia) + 1 pão sírio pequeno + 2 fatias de peito de peru defumado (ou chester light) + 1 col. (sopa) de requeijão light + 1 xíc. (chá) de café com leite desnatado
Lanche
1 iogurte com fruta light
Almoço
1 porção de legumes no vapor + 4 col. (sopa) de carne moída refogada + 3 col. (sopa) de arroz integral
Lanche
2 torradas integrais + 2 col. (chá) de requeijão light
Jantar
1 prato (sobremesa) de abobrinha e berinjela grelhadas + 1 panqueca de frango com molho de tomate
Ceia
1 iogurte desnatado batido com 6 morangos
Dia 4
Café-da-manhã
1 copo (200 ml) de leite desnatado batido com 1 col. (sopa) de aveia e 1/2 papaia + 1 ovo cozido + 2 torradas integrais + 1 col. (sobremesa) de requeijão light
Lanche
1 barra de cereais light + 1 copo (300 ml) de mate diet
Almoço
Salada colorida <> + 1 posta de badejo grelhado
Lanche
1 copo (300 ml) de água-de-coco + 1 Polenguinho Light
Jantar
1 prato (fundo) de sopa de tomate fria <> + pizza: 1 pão sírio com 2 fatias de queijo branco e 3 fatias de tomate, sal e orégano
Ceia
1 laranja com o bagaço
Dia 5
Café da manhã
1 iogurte desnatado batido com 1 fatia de mamão + 2 ovos quentes + 1 torrada integral + 1 col. (chá) de requeijão light + chá de ervas (cidreira, camomila ou hortelã)
Lanche
1 copo (300 ml) de suco de melancia
Almoço
1 porção de legumes no vapor + 2 fatias médias de carne magra assada + 2 col. (sopa) de arroz integral
Lanche
1 tangerina (pêra ou goiaba)
Jantar
Sanduíche: 2 fatias de pão integral, 1 mussarela de búfala média (ou 3 col./sopa de queijo cottage), 2 fatias peito de frango defumado, alface e tomate
Ceia
1 copo (200 ml) de leite desnatado
Dia 6
Café da manhã
1/2 papaia batida com gotas de limão e folhas de hortelã + 2 torradas integrais + 2 fatias de queijo branco + 1 xíc. (chá) de achocolatado diet
Lanche
3 damascos secos (ou 6 amêndoas)
Almoço
Salada: folhas verdes com tiras de sardinha e rodelas de tomate
3 col. (sopa) de grão-de-bico cozido (ou lentilha)
Lanche
1 maçã cozida com canela e 1 col. (chá) de mel
Jantar
1 sobrecoxa de frango cozida + 1 batata média cozida (ou assada)
Ceia
1 nectarina (ou 2 ameixas frescas)
Dia 7
Café da manhã
1 iogurte desnatado com frutas picadas e 1 col. (sopa) de granola + 1 xíc. (chá) de café com leite desnatado (ou chá de ervas)
Lanche
Água e polpa de 1 coco verde batidas
Almoço
Salada: folhas verdes com 1 mussarela de búfala média, 1/2 tomate e manjericão + 3 col. (sopa) de nhoque com molho de tomate (ou purê de batata) + 4 col. (sopa) de carne moída refogada
Lanche
1 banana-nanica média assada com canela e 1 col. (chá) de mel
Jantar
Sanduíche: 2 fatias de pão integral, 1 punhado de broto de alfafa, 2 col. (sopa) de atum com 1 col. (chá) de maionese light e 1 col. (chá) de iogurte desnatado com salsa e sal
Ceia
2 fatias de abacaxi (ou iogurte com frutas light)
Fonte: boaforma.abril.com.br
