Colágeno
Neste artigo:
O que é | Benefícios | Emagrece | Para que serve | Alimentos ricos
O que é Colágeno
É uma molécula formada por aminoácidos polares, sua principal função é a de dar sustentação às células para as manter unidas para que não haja a deformação dos tecidos. O colágeno é um tipo de proteína, 30% da proteína do nosso corpo é formada pelo colágeno.
Benefícios do Colágeno
O colágeno é a proteína que mantém a pele firme e longe das rugas, conheça mais benefícios que você ganha com o seu uso:
- Forma as fibras que dão sustentação à pele;
- Ajuda a manter a saúde da pele;
- Ajuda na manutenção do tônus muscular deixando a pele menos flácida;
- Ajuda e evitar o envelhecimento precoce.
Colágeno Emagrece?
Efeito emagrecedor está proteína não possuí mais pode ajudar muito na sua dieta, mantendo uma dieta hipocalórica (está dieta se resume em consumir menos calorias que se gasta durante o dia, resultando num deficit de calorias, o que vai fazer com que o corpo busque outras fontes de energia, queimando gorduras), o colágeno é muito importante em dietas, com a perda de gorduras é comum o aumento na flacidez da pele, tendo colágeno em sua dieta isso pode ser evitado.
Para que serve
O colágeno contém os aminoácidos essenciais glicina e prolina em concentração 20 vezes maior do que outras proteínas. Ambos são componentes importantes do tecido conjuntivo e asseguram sua consistência e elasticidade. Ele também tem efeito regenerativo em ossos e articulações.
Alimentos Ricos
Os principais alimentos que contém colágeno são os alimentos ricos em proteínas de origem animal (carne vermelha, frango, peixe). Mas, para o colágeno ser sintetizado pelo organismo, é importante você também consumir boas fontes de vitamina C (limão, melão cantalupo, caju, kiwi, acerola e goiaba) alimentos ricos em vitamina E, selênio e zinco (avelã, amêndoa e castanha-do-pará).
Gelatina
A gelatina como todos sabem é uma ótima fonte de colágeno, muito conhecida, mais temos dois tipos a gelatina comum e a hidrolisada, na gelatina comum a proteína do colágeno tem que ser quebrada para então ser absorvida – comer alimentos com vitamina C e vitamina E, ajudam a melhorar a absorvição, já na gelatina hidrolisada, está proteína já esta quebrada e pulamos este processo pelo nosso organismo aumentando muito a quantidade e velocidade de absorvição do colágeno.
